香炸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉丸 | 克 | 825千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1208克 | 香炸肉丸热量/卡路里2002千卡 | |||
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1/3. 将生姜切成末放入到肉末中,倒入少许黄酒,加入一个鸡蛋,拌匀后,加入一个浓汤宝,少许苹果丁,拌匀,最后再加入生粉,拌匀后冰箱静置20分钟。
2/3. 静置好的肉末,用手挤出一个个肉丸就可以油炸。多下来的肉丸做了油泡肉丸,嘿嘿~
3/3. 油炸到颜色金黄即可出锅,用筷子夹出来,滤油即可开吃。
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、补钙、润肌肤等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、发汗解表、温中止呕等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、利小便、健身强体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、干贝、百合搭配;与桔子、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;可与大麦、咸菜、枸杞搭配;与糯米、海鲜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;