| 藕烩西红柿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 653克 | 藕烩西红柿鸡蛋热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于画画83分钟消耗的热量...270 | |||||
藕烩西红柿鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（半个）、西红柿（2个）、鸡蛋（2个）
1/2. 藕切不规则菱块，西红柿溜刀块，鸡蛋加点水打散
2/2. 锅烧热放适量油，放入蛋液，蛋液凝固后盛盘备用。用炒蛋液剩余的油，如觉得油不够可以再添些，倒入藕片翻炒，加入水没过藕片加盖小火煮3分钟，放入西红柿翻炒，待西红柿出汤后放入盐、蒜末再翻炒2分钟，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒1分钟出锅盛盘
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、止血等功效；可与海螺、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、美容、治疗高血压等功效；可与山楂、卷心菜、圆白菜搭配；与白酒、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、黄豆、干贝搭配；与鹅蛋、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕烩西红柿鸡蛋热量375 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物19.719999 克
- 钠191.2 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾581 毫克