| 芋头炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 773克 | 芋头炖鸡热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于打篮球150分钟消耗的热量...480 | |||||
芋头炖鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两只）、芋头（200克）、盐（适量）、绍酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 准备材料。
2/4. 鸡腿扔骨剔筋切成小块，锅内水烧开，投入鸡块焯下，捞出滤水。
3/4. 锅内油烧热，放入切成小块的芋头炸成微黄，滤油捞出。与鸡肉一起放入砂锅内，加清水盖过材料，大火上烧开改中火炖20分钟，烹入绍酒，用胡椒粉调味。
4/4. 成品。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、补中益气等功效；可与牛腩、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头炖鸡热量1199 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠97.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾620 毫克