| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 763克 | 香辣鸡翅热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于舞厅427分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、陴县豆瓣（适量）、大蒜（适量）、干海椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡翅（适量）
1/4. 油加热后放入鸡翅炒熟，捞出。
2/4. 油留在锅里放入一大勺陴县豆瓣炒成红油，放入碎姜葱蒜和干海椒炒香，再放入鸡翅一起炒。
3/4. 放入土豆片及少许糖、盐再一起炒熟。
4/4. 最后放味精，放葱花点缀入盘
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、降血脂等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与粳米、火腿、玉米面搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡翅热量1920 千卡
- 脂肪112.76 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物172.35 克
- 钠10140.7 毫克
- 钙172 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾1231 毫克