| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 红烧肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于有氧操13分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三鲜肉（半斤）、白萝卜（一个）、大蒜（三棵）、姜（2-3片）、桂皮（1块）、花椒（适量）、干辣椒（6个）、八角（2个）、香叶（一个）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/4. 锅里加水，水开后下肉，除去血水。
2/4. 另起一锅，倒入油，下入桂皮、八角、花椒、辣椒段，姜蒜，香叶。小火炒香。
3/4. 肉切小块。到入锅中，炒入香味后，倒入酱油，肉上色后，倒入高汤或者开水。加入冰糖，大葱。锅开后，转中小火。
4/4. 20分钟过后，看锅里的情况，转大火收汁。出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豆腐、油豆腐、猪肉搭配；与熟地、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克