| 胡萝卜木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 446克 | 胡萝卜木耳炒肉热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡，相当于蹲起281分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜木耳炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、木耳（适量）、猪肉（适量）、青椒（1个）、蒜苗（2根）、姜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、植物油（适量）
1/6. 胡萝卜削皮切丝，木耳泡发洗干净切好，用盘装起来备用。
2/6. 瘦肉切丝或者切片（根据个人喜好），加少许料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌，腌制15分钟左右。
3/6. 瘦肉放置一边腌制的同时你可以准备好所需的辅料，姜和蒜苗切丝
4/6. 青椒切丝
5/6. 热油锅，姜、蒜入锅用小火焖出香味，放入腌好的肉丝炒至发白，依次放青椒、胡萝卜、木耳翻炒一分钟左右放料酒、生抽继续炒两分钟，然后放盐、味精调味
6/6. 入味后即可出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、利尿等功效；可与蜂蜜、狗肉、圆白菜搭配；与柠檬、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、补血等功效；可与荸荠、海蜇、枣（鲜）搭配；与马肉、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳炒肉热量1124 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克