| 香草奶油冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 香草奶油冰淇淋热量/卡路里4757千卡 | |||
 热量4757千卡，相当于看书3659分钟消耗的热量...78 | |||||
香草奶油冰淇淋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（5个）、淡奶油（500克）、白糖（60克）、香草冰淇淋粉（50克）
1/6. 淡奶油打发到有纹路
2/6. 蛋黄加糖加鲜奶搅打至融化，倒进打好的淡奶油里
3/6. 搅拌至浓稠
4/6. 装盒放冰箱冷冻
5/6. 1小时后拿出再搅打，反复3-5次，冷冻6小时后，好了
6/6. 可以和哈根达斯相媲美的冰淇淋
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草奶油冰淇淋热量4757 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠324.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾452 毫克