烤鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
总量 | 676克 | 烤鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
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1/5. 鲶鱼洗净。
2/5. 片下去骨鲶鱼肉,用黄酒,生抽老抽,花椒盐,糖,黑胡椒粉腌制2小时以上,我这个腌过夜味道也很好,
3/5. 鱼肉朝上铺开,可以看到鲶鱼肉含丰富脂肪,这也是鲶鱼肉香嫩的主要原因。
4/5. 烤箱220度烤20分钟,翻面撒椒盐,辣椒粉,孜然粉继续烤10分钟。
5/5. 出烤箱切段即食。
鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有去水肿、补中益阳、通乳等功效;可与雪莲果、黑豆搭配;与枣、鹿肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;