| 浓汤香菇猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 114克 | 浓汤香菇猪肉馄饨热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于吹小号79分钟消耗的热量...150 | |||||
浓汤香菇猪肉馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好材料，干香菇泡发后切成末（事实证明干香菇比鲜香菇更适合做馅儿，很香）
2/11. 将大葱切成葱花末
3/11. 将香菇末，香葱末都倒入肉馅儿里搅拌，得使劲快速的搅拌均匀，然后将料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，蚝油倒入肉馅儿里使劲搅拌，顺时针搅拌
4/11. 把一个猪骨浓汤味儿的浓汤宝倒入然后继续搅拌，均匀后放置一边备用
5/11. 2元的馄饨皮大概是多少g还真不记得了，我就买了两元的~大家看着来好了！准备好馄饨皮和拌好的肉馅儿，准备好案板，上面撒上面粉，旁边放了一碗水，是方便如遇上比较干的混沌皮的时候涂点水可以更好的粘住封口处
6/11. 取一张馄饨皮，上面加适量的肉馅儿
7/11. 将四周聚拢，按图上操作（这应该是最原始的操作方法了）
8/11. 使用拇指和食指挤压变成这样的形状
9/11. 找亮点~嘿嘿！是不是有几个特别丑的，本来是想换个造型，最后失败niao~
10/11. 接下来就是煮馄饨了，我和吕先生就煮了20个馄饨，因为他喜欢吃虾皮紫菜汤的，剩下的我搁冰箱冷冻l了，下次要做酸辣口味滴！ 貌似废话多了：虾皮紫菜汤其实特别容易，先用锅坐水烧开后，先将虾皮放入，开了后把馄饨倒入，等煮开浮起来后加盐和少许酱油，最后撕适量的紫菜~再煮个30秒就可以出锅了，最后加点香油和适量的香菜
11/11. 貌似有好多啰嗦的地方，看官们讲究着看哈！O(∩_∩)O~
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与四季豆、芹菜、鳕鱼搭配；与野鸡、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓疲劳、抑菌等功效；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤香菇猪肉馄饨热量198 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物81.87 克
- 钠17.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾1678 毫克