| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 724克 | 咖喱鸡块热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于冰上曲棍球100分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、咖喱（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、味精（适量）
1/5. 咖喱鸡块做法：将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块，葱切段，姜切片；
2/5. 将鸡块焯水，去除血水；
3/5. 在锅内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；
4/5. 锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；
5/5. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，待汁收浓时出锅即成。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、温中益气等功效；可与茶树菇、松子、油菜搭配；与糯米、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、圆白菜、豆浆搭配；与茼蒿、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡块热量803 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物27.4 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克