滋补羊杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊头 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 381克 | 滋补羊杂汤热量/卡路里725千卡 | |||
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1/3. 羊头买的时候,直接让给剁好成块,回家洗净,除羊脑外,含骨头,羊脸,羊舌,全部丢进煲里,生姜洗净切片放入煲里,加水至八分满
2/3. 大火猛烧一个小时,放入三分之一羊脑,之后大火继续炖两个小时,
3/3. 加盐调味,喝的时候,加点香菜,再放点辣椒,乳白色的汤 ,热热暖暖,很滋补
羊头的热量203千卡(每100克);具有补肝明目、温补脾胃、益血等功效;可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配;与何首乌、黄豆酱、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;