| 自制酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 210千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 600克 | 自制酸菜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于抛光地板70分钟消耗的热量...180 | |||||
自制酸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（600克）、盐（适量）、清水（适量）
1/3. 白菜用清水洗干净，控干水，切成细丝，撒上盐；
2/3. 用手揉搓白菜，让盐的味道均匀地渗透到白菜上；
3/3. 将搓好的白菜倒入无油无水干净的罐头瓶里，紧紧压瓷实，盖上盖，放到通风阴凉干燥的地方，让其充分发酵。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、解渴利尿等功效；可与田螺、山楂、排骨搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制酸菜热量210 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克