| 山药小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 314克 | 山药小米粥热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于钢铁厂工作52分钟消耗的热量...480 | |||||
山药小米粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、山药（适量）、水（适量）
1/5. 山药去皮，小米淘洗干净。今天我把山药泡在温水里面去皮，更易操作，手一点瘙痒感都没有哦，以后大家可以试试这个方法，比泡冷水里去皮还好呢。
2/5. 去皮的山药切滚刀状。
3/5. 砂锅里烧水，水开后下小米，再次煮开几分钟之后放入山药。
4/5. 转中小火，熬25分钟，中途撇去粥里的浮沫。关火，让小米粥在砂锅里再待一会儿，这个步骤很重要，砂锅的余热会使小米粥更柔滑。
5/5. 一碗香滑软糯的小米粥。【美美的】
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、养血、滋阴等功效；可与猪心、凉薯、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、延年益寿、尿频等功效；可与薏米、扁豆、甘蔗搭配；与笋瓜、香蕉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药小米粥热量413 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠22.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾497 毫克