| 姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 402千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 465克 | 姜饼屋热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于抄写789分钟消耗的热量...138 | |||||
姜饼屋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 用硬纸卡制做出屋子的图纸。我是在网上下的。
2/16. 100克黄油加热融化。
3/16. 将红糖筛好，糖霜称重好。（我将两种糖放在一起）
4/16. 将糖，蜂蜜倒入融化的黄油中，搅拌融化。
5/16. 倒入面粉，加入其他准备好的主料，开始和面。牛奶可以最后放，看面的干湿情况逐渐加，别弄希了，应该稍硬一些。
6/16. 我把和好的面放在较凉的室温醒一下。要包上保鲜膜。也可以擀成一张张大的薄饼醒发。
7/16. 醒好之后按照图纸把擀好的面饼切成需要的形状，准备烘烤。
8/16. 一般烘烤需要把烤箱调到180度，烤15-18分钟就行了。跟据面饼大小调节时间。
9/16. 还要烤一个可以承载房子的底座。一个稍厚的足够大的圆面饼。所有部件烤完，都要凉透了待用。
10/16. 同时可以开始制作糖霜。先打发蛋白，以起细泡，不滴落为准，再逐渐加糖粉，直到打的粘稠，稍硬，就可以粘住姜饼。
11/16. 先粘连底部和侧面，等糖霜稍干，稳固了，再粘房顶。
12/16. 将剰余糖霜加点色素，装饰屋子。
13/16. 装饰好的姜饼屋！
14/16. 不同侧面，供大家欣赏。
15/16. 虽然辛苦，但很有意思！
16/16. Merry Christmas!
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、补血养颜等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与松花蛋、牛肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与丝瓜、牡蛎 、圆生菜搭配；与牛奶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与醋、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜饼屋热量1815 千卡
- 脂肪117.66 克
- 蛋白质42.51 克
- 碳水化合物342.63 克
- 钠28122.8 毫克
- 钙2346 毫克
- 铁53.98 毫克
- 钾4168 毫克