| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于铺瓷砖279分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（二斤）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（10余粒）、大料（1粒）、香叶（2片）、桂皮（一小块）、生抽（适量）、老抽（少许）、白糖（适量）、山楂（五六片）
1/4. 排骨用水焯去血水备用。
2/4. 葱切片姜切片备用，调料准备好。
3/4. 锅放底油炒糖色，把排骨倒入翻炒，在放入所有调料继续翻炒，放入生抽老抽调味调色，炒匀后放入水，炖熟即可。
4/4. 收完汁再撒少许葱花就出锅啦！是不是很有食欲呢？
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与海带、大蒜、南瓜搭配；与黄豆、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克