| 蘑菇肉丝鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 525克 | 蘑菇肉丝鸡蛋汤热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于掸灰尘483分钟消耗的热量...150 | |||||
蘑菇肉丝鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、猪肉（一块）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、盐（适量）
1/5. 先将肥肉切下，瘦肉切丝备用
2/5. 蘑菇洗净用开水烫过，鸡蛋加点水打散
3/5. 肥肉榨出油之后放入瘦肉炒至断生，再放入蘑菇炒片刻，加适量盐
4/5. 蘑菇炒熟后加水没过菜，大火煮开后倒入打好的鸡蛋液
5/5. 待鸡蛋液凝固后出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、镇静、治疗高血压等功效；可与豆腐、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与莲藕、韭菜、大白菜搭配；与甘草、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米面、北极虾、苋菜搭配；与鹅、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉丝鸡蛋汤热量1207 千卡
- 脂肪40.65 克
- 蛋白质30.44 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠204.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克