| 今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 总量 | 2685克 | 今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环热量/卡路里2322千卡 | |||
 热量2322千卡，相当于摇摆舞516分钟消耗的热量...270 | |||||
今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡蛋打匀，锅里放一勺油，烧热后下鸡蛋，炒至半熟后盛出，备用。
2/6. 锅里再放一勺油，烧热，下葱花，胡萝卜丁，红肠丁，鲑鱼肉翻炒片刻，将米饭倒入锅内，炒至米饭松散开来后，倒入备用的炒鸡蛋，继续翻炒片刻之后，加少许盐和胡椒粉调味，然后出锅，装入保温罐内。
3/6. 小煮锅里将水烧开，放少许盐和油，依次放入西兰花（连菜梗一起），紫色花椰菜，胡萝卜片，烫熟后捞出。
先将紫色花椰菜放入保温罐里的炒饭中央，然后周围放上一圈西兰花。用刻花模具，在煮熟的胡萝卜片和西兰花的菜梗（切片）上刻出星星等各种形状，放在西兰花的花环上即可。
4/6. 猪肉蔬菜味噌汤的做法：
魔芋用开水汆过后，和切片的土豆胡萝卜洋葱和少许葱段一起放入开水中，加一小勺日式高汤调料略煮，土豆熟软后放入猪肉片，水开后加少许酒，撇去浮沫，将火关到最小，放入日本大酱，调匀，即可关火出锅，装入另一只保温罐。
5/6. 苹果切好后过一下盐水，防止氧化。
橙子切好和苹果一起放入果盒，最后放入少许石榴。
6/6. 今日便当完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、黄豆、荠菜搭配；与鹅、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与绿豆芽、卷心菜、莴笋搭配；与茄子、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、补钙等功效；可与火腿、羊肉、排骨搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 今日便当-蛋炒饭和蔬菜花环热量2322 千卡
- 脂肪66.51 克
- 蛋白质51.25 克
- 碳水化合物112.02 克
- 钠1241.3 毫克
- 钙341 毫克
- 铁11.03 毫克
- 钾1760 毫克