酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 1032克 | 酸汤面热量/卡路里2627千卡 | |||
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1/8. 五花肉剁碎!
2/8. 香菇、大葱、姜、蒜切一下!
3/8. 上锅煸炒!然后把锅这样斜着放把油空出来关火!
4/8. 放入郫县豆瓣!
5/8. 炒出红油放姜和蒜!
6/8. 然后再放入香菇和大葱!翻炒两下倒入生抽和醋!
7/8. 炒大概两分钟之后加入盐、鸡精和白糖翻炒后加温水,煮开之后等个五分钟出锅!
8/8. 然后煮面!最后出锅放入青菜和香菜!我还放了一点花生米!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、利二便等功效;可与南瓜、茄子、紫菜搭配;与百合、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、抗癌等功效;可与花菜、木瓜、马蹄搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、发汗透疹等功效;可与羊排、羊肉、黄豆搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;