猪肉豆角馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
总量 | 730克 | 猪肉豆角馅饺子热量/卡路里5727千卡 | |||
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1/7. 将饺子粉用温水混匀,饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。
2/7. 锅中放入水,水开后放入豆角,焯至豆角可以轻轻用指甲掐断,捞出沥干后磨碎。
3/7. 将葱末和姜末放入猪肉绞馅中,再放入酱油和少许食用油,顺时针搅拌至肉上劲,加入磨碎的豆角、盐和味精,搅拌均匀。
4/7. 面团搓条,切成一个一个剂子,剂子上撒些面粉,往下按扁,擀成饺子皮,取一个饺子皮放些馅,用手捏合。
5/7. 锅中倒入大量的水,煮开后下入饺子。
6/7. 再次煮开后倒入适量的凉水,反复重复3次,即可出锅。
7/7. 香喷喷的饺子就这样做好啦~!
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、益肾、增进食欲等功效;可与木耳、土豆、虾皮搭配;