| 山药炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 山药炖鸡热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于做题374分钟消耗的热量...108 | |||||
山药炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、山药（适量）、枸杞（少许）、大枣（少许）、盐（少许）、食用油（少许）
1/3. 鸡洗净，切成小块。焯水（去血水），沥干水备用。
2/3. 油锅热了就倒入鸡块，炒出香味后加冷水（水没过鸡）。然后加入枸杞、大枣和盐。倒入高压锅压12～15分钟。
3/3. 压熟了鸡，待高压锅中的气放完后揭开锅盖倒入山药。盖上锅盖压5分钟。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、痈肿、滋肾益精等功效；可与乌鸡、芡实、鳗鱼搭配；与胡萝卜、藻类、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖鸡热量674 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠97.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾553 毫克