| 淮山焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 616克 | 淮山焖羊肉热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于保龄球运动337分钟消耗的热量...180 | |||||
淮山焖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、淮山（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花雕酒（适量）、红酒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 羊肉切2厘米见方的块，淮山滚刀切块
2/5. 羊肉腌制2分钟后下锅焯水，焯水后过凉水洗净
3/5. 锅里下油，把大料，葱，姜，蒜下锅炒香，并下羊肉翻炒
4/5. 炒好后放入高压锅内压15分钟
5/5. 压好后倒入锅内收汁后装盘即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血温经、温补肝肾等功效；可与刀豆、白果、海参搭配；与栗子、首乌、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、补脾、健脾益胃等功效；可与枣（鲜）、芥蓝、燕麦搭配；与黄瓜、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 淮山焖羊肉热量1011 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠88 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾616 毫克