| 番茄浓汤炖苏格兰蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 740克 | 番茄浓汤炖苏格兰蛋热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于买东西448分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄浓汤炖苏格兰蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、猪肉馅（适量）、洋葱（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、九层塔（适量）
1/5. 肉馅加洋葱，加盐，加淀粉，加黑胡椒，拌匀
2/5. 肉馅包住熟的鹌鹑蛋，下油锅炸熟
3/5. 番茄去皮切丁，洋葱切丁
4/5. 番茄、洋葱炒香加高汤炖汤
5/5. 加入炸好的苏格兰蛋，加上九层塔炖10分钟，出锅
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与洋葱、苋菜、紫菜搭配；与梨、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、杀菌消炎等功效；可与小米、西葫芦、苹果搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 番茄浓汤炖苏格兰蛋热量1344 千卡
- 脂肪26.69 克
- 蛋白质32.32 克
- 碳水化合物100.74 克
- 钠167.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾603 毫克