| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 506克 | 水煮肉片热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于郑多燕小红帽80分钟消耗的热量...360 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、油菜（适量）、辣椒（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）
1/6. 里脊切肉片
2/6. 料酒、淀粉、味极鲜、盐腌一会
3/6. 根据自己喜好选择青菜洗净，焯水以后挤出水份铺在碗底
4/6. 花椒和辣椒用料理机打碎备用，或者用现成的辣椒粉花椒粉
5/6. 烧开水放入一大勺郫县豆瓣酱，开后将腌好的肉片放入，同时放点盐，肉片熟了以后连汤一起倒入铺菜的碗里
6/6. 把辣椒花椒粉倒在肉片上，锅里热油浇上去即可
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、润泽皮肤等功效；可与鸡胸肉、鸡肉、金针菇搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量483 千卡
- 脂肪8.12 克
- 蛋白质23.95 克
- 碳水化合物3.02 克
- 钠341 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾525 毫克