山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 513克 | 山楂糕热量/卡路里687千卡 | |||
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1/4. 山楂洗净,去核。
2/4. 容器中放少量水,山楂,糖,用料理器搅碎,注意水要少加,能搅动就行。
3/4. 将打好的山楂泥过筛,这步很麻烦,不过筛出不来细腻的效果。最好用大筛子,我就用的烘焙用巴掌大的筛子,带上一次性手套一点点往下按,过程很漫长啊,半天才漏下一点。
4/4. 之后将细腻的山楂泥放入饭盒,晾晒扣出切块。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、抗癌、增强免疫力等功效;可与枸杞、薏米、大白菜搭配;与海参、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、抗菌抑菌、和中益肺等功效;