| 炒糥米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 927克 | 炒糥米饭热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于高抬腿160分钟消耗的热量...600 | |||||
炒糥米饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（5人份）、红萝卜（依个人口味贴加）、四季豆（依个人口味贴加）、玉米（依个人口味贴加）、温州自己晒的腊肉（依个人口味贴加）
1/8. 在电压锅内先放开水，再在上面放上蒸笼布
2/8. 把事先泡两个小时的糯米，洗干净倒入蒸笼
3/8. 蒸25分钟左右就可以熟了。这时，趁热放适合的盐，搅拌均匀，让糯米先调好味
4/8. 这贴加的材料可以根据个人口味
5/8. 我用的温州的酱油肉，可根据个人加些五花肉，在炒糯米饭肉不可缺
6/8. 在锅中放油炒热，再倒入事先准备的材料，炒熟调味时只加菜的盐份
7/8. 倒入事先调好盐份的糯米，关小火，因为糯米容易沾锅
8/8. 菜和糯米伴均匀后，在倒去老酒小一汤勺，再倒入一点酱油调色，贴加味精就可起锅了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止虚汗、活血行气等功效；可与桂花、兔肉、莲藕搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利尿、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、利水消肿、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、减肥、软化血管等功效；可与花菜、芥蓝、魔芋搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒糥米饭热量1595 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物112.1 克
- 钠79.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾604 毫克