| 冬至番薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 912克 | 冬至番薯汤圆热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于踢踏舞312分钟消耗的热量...288 | |||||
冬至番薯汤圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、番薯粉（适量）、白菜（适量）、粉干（适量）、鳗鱼干（适量）、油盐酱酒葱（适量）
1/3. 将红薯放高压锅煮熟，煮烂。待冷后，剥皮，放入红薯粉一起揉成一个个小团，尽量多揉几下，有嚼劲一些！
2/3. 锅内放入开水、鳗鱼干(视个人口味，可加入自己喜欢的配料)，煮开后将汤圆放入锅，煮开后，放入一点料酒，放入粉干和青菜，盖上锅盖。继续煮，粉干比较难煮，煮开后还需闷一会儿！我是中途就将白菜捞出，然后继续煮汤圆和粉干！
3/3. 煮熟后，将青菜重新放入锅中，撒上适量葱花、盐、味精。可以起锅了！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、益气力等功效；可与莲子、排骨、牛奶搭配；与海蟹、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃等功效；可与鸭肉、甜椒、猪肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冬至番薯汤圆热量1496 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质3.88 克
- 碳水化合物117.68 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克