| 鲜菇肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 鲜菇肉饺热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于劈叉280分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜菇肉饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、鲜菇（10个）、鸡蛋（1个）、生抽（少许）、盐（少许）、生粉（少许）、食用油（少许）、清水（1碗）
1/6. 猪肉切片剁成末，最好选五花肉带点猪油味道会更香哦，剁的过程加入少许盐
2/6. 鲜菇洗干净切粒再切碎，备用
3/6. 拿个器皿装着，把剁好的肉末和切好的鲜菇放进去，加少许生粉，打个鸡蛋，加少量的酱油，盐就不用了，因为刚剁猪肉的时候已经调味了
4/6. 饺子皮登场
5/6. 包的时候清水往饺子皮沿边涂一圈，饺子皮就可以很好地包紧了，切记要热水下锅蒸，蒸笼涂上一层油，这样蒸好的饺子就不会黏底
6/6. 一般20分钟就可以出炉
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与芒果、茄子、菠萝搭配；与雪花梨、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、明虾、香椿搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇肉饺热量699 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克