| 水晶萝卜小炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1457克 | 水晶萝卜小炒鸭热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于健美操546分钟消耗的热量...280 | |||||
水晶萝卜小炒鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（半根）、鸭（半只）、红辣椒（六个）、青辣椒（六个）、姜（少许）、大蒜（少许）、葱头（少许）
1/6. 青椒，红椒，蒜头备好切丁
2/6. 萝卜切丁
3/6. 鸭子买的时候就切好了， 为了保持肉质的鲜嫩,可以用调料码一下!（生抽，料酒）
4/6. 锅热后放入茶油， 油七成热左右放入姜丝入，爆香~
5/6. 然后把入味的肉放入锅内翻炒,看到肉质有些紧了就加入其它的一些配料(青红辣椒,萝卜,大蒜)。最后橡上葱花，装盘
6/6. 成品上桌罗，照片不怎么专业但菜的味道没得说(^_-)
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有呕吐反酸、除燥生津、促消化等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与人参、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 水晶萝卜小炒鸭热量2549 千卡
- 脂肪19.94 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠93 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾361 毫克