| 老安家红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 老安家红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于刮胡子322分钟消耗的热量...120 | |||||
老安家红烧带鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（半根）、姜（少许）、大蒜（少许）、生抽（一勺）、白糖（半勺）、味精（少许）
1/12. 带鱼洗净去肠后切成块状，放入花椒 醋 盐 老抽 姜 腌制2030分钟
2/12. 热锅放油，把腌制好的带鱼下锅炸，煎致两边焦黄
3/12. 两边焦黄
4/12. 盛出备用
5/12. 锅里剩余的油放入葱姜蒜辣椒炸出香味
6/12. 再把带鱼放入锅里
7/12. 加入两勺料酒
8/12. 一勺生抽
9/12. 加入一勺糖
10/12. 中火慢炖
11/12. 收汁儿后放入葱，少许味精
12/12. 关火盛出
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降低肝癌、预防心血管疾病等功效；可与豆腐干、香干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老安家红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克