混搭腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 578克 | 混搭腌萝卜热量/卡路里92千卡 | |||
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1/5. 红萝卜洗净去皮,白萝卜洗净放在碗里备用……
2/5. 白萝卜切段,改刀 (根据自己喜欢切成各种形状)
3/5. 红萝卜切成圆形片,放着备用……
4/5. 切好的白萝卜一层盐一层萝卜腌制一个小时……
5/5. 这是腌了一个小时的成果,把多余水分倒掉,加入白醋跟糖,(根据自己的口味调节糖醋的比例)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效;可与北豆腐、羊肉、羊骨搭配;与银耳、黑木耳、藕相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、抗癌、消食等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;