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蛋黄胡萝卜小鱼饼

蛋黄胡萝卜小鱼饼的热量和减肥功效

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蛋黄胡萝卜小鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量750蛋黄胡萝卜小鱼饼热量/卡路里743千卡
收碗 热量743千卡,相当于收碗297分钟消耗的热量...150

蛋黄胡萝卜小鱼饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)

1/4. 鲈鱼再杀干净(让超市的大叔代劳了,实在是办不了),江鱼肉贴着中间的鱼骨剔下来,剔掉鱼皮,鱼肉整理找出细刺。

2/4. 江鱼肉和胡萝卜块放入搅拌机内绞碎,搅成泥状,如若不加入胡萝卜要加入少许水,不然鱼肉会粘连在搅拌机上。

3/4. 搅拌好的鱼泥加入一个鸡蛋,(一岁之前的宝宝只加入蛋黄,不放盐)搅拌均匀,撒入少许盐,一定要控制在3G以内。

4/4. 搅拌好的鱼泥压成小饼饼,装入盘内,上锅蒸10分即可。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、益脾胃、健脾补气等功效;可与南瓜、姜、豆腐搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、润肺祛痰等功效;可与草鱼、鲈鱼、蜂蜜搭配;与山药、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与北极虾、青椒、韭菜搭配;与豆奶、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄胡萝卜小鱼饼热量743 千卡
  • 脂肪13.11 克
  • 蛋白质32.16 克
  • 碳水化合物9.52 克
  • 286.1 毫克
  • 194 毫克
  • 3.75 毫克
  • 343 毫克

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