圣诞节吃春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
总量 | 1176克 | 圣诞节吃春卷热量/卡路里2657千卡 | |||
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1/8. 泡发香菇。泡香菇水不要倒掉。
2/8. 瘦肉,冬笋,香菇,白菜都切細丝。
3/8. 先将肉丝调味炒熟,盛出。锅内再加些油下葱末爆香,下切好的食材煸炒,加泡香菇澄清后的水,盖锅略煮。至食材变软加入肉丝炒匀,调味,勾芡。最后浇点香油拌匀晾凉。
4/8. 春卷皮是菜场买的那种手工的最佳。但上班族时间紧,超巿买的冷冻的也将就了。但要提前拿出解冻。
5/8. 春卷馅一定要晾凉才能包,否则容易漏出。
6/8. 成品,最后的皮子尖上沾点水。
7/8. 半成品。辅食可煮一锅白米粥,咸蛋,醤菜,腐乳。
8/8. 开大油锅,油温不要太高,免得外焦,里不热。炸至外表金黄即可。圣诞节咱中餐照吃,洋人看见了哈喇子流一地,哈哈!。春卷,平民小吃。各种馅料,随你发挥。上得宴席,下得地摊。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、生津液等功效;可与芒果、韭菜、卷心菜搭配;与甘草、何首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、解热除烦等功效;可与蚕豆、五花肉、山楂搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、预防高血压、防癌等功效;可与仔鸡、木瓜、猪肉搭配;与河蟹、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、增强食欲、解渴除烦等功效;可与木耳、鸡肉、雪里蕻搭配;与甲鱼、糖浆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有提高免疫力、祛脂降压、补充能量等功效;