| 平安夜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 859克 | 平安夜沙拉热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于有氧拳击操92分钟消耗的热量...600 | |||||
平安夜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、南瓜（适量）、牛油果（鳄梨）（适量）、鸡蛋（适量）、口蘑（适量）、沙拉酱（适量）、芥末酱（适量）、黑芝麻（适量）、肉松（适量）、盐（适量）
1/5. 南瓜切块，用盐水煮熟，晾凉备用
2/5. 大虾用盐水煮熟（开国就关火，焖5分钟就好，这样虾肉比较嫩），扒皮，去头，晾亮备用
3/5. 鸡蛋煮熟，蛋清切块，蛋黄取出备用；牛油果去核切块备用
4/5. 蛋黄加沙拉酱加少许芥末膏拌匀与食材拌在一起
5/5. 放上黑芝麻，放上少许自己做的肉松，完工！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、驱蛔虫、降血糖等功效；可与枣（鲜）、虾皮、薏米搭配；与大闸蟹、明虾、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、荠菜、丝瓜搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防糖尿病、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平安夜沙拉热量915 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质70.56 克
- 碳水化合物40.42 克
- 钠313.2 毫克
- 钙303 毫克
- 铁23.05 毫克
- 钾3604 毫克