| 家常蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家常蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于爬泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
家常蒸蛋羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3颗）、温水（250毫升）、家乐浓汤宝（老母鸡汤口味）（半块）、生抽（1茶勺）、醋（1汤匙）、香油（数滴）
1/12. 成品图
2/12. 材料
3/12. 将浓汤宝的半块用小勺盛出，放入碗中
4/12. 加入250ml温水，搅拌至浓汤宝化开
5/12. 鸡蛋磕入碗中，搅散
6/12. 加入鸡汤，搅拌均匀即可
7/12. 不要搅拌过度，否则会有很多的气泡（用勺将表面的气泡盛出）
8/12. 将溶液加入到大小合适的碗中，如果要求严格一点的，可以将蛋液先过筛一下，过滤掉里面的筋膜等，这样蒸好的蛋羹质地会更好
9/12. 碗上盖一层保鲜膜，冷水入锅，放蒸笼上，开火，待水开后，转小火蒸15至20分钟，中间也凝固即可
10/12. 蒸好的蛋羹加入生抽（或味极鲜之类）、醋和香油几滴即可
11/12. 成品
12/12. 呵呵~~我有个习惯，就是总喜欢像这样划成格子状，再吃，强迫症的节奏吧？而我家LG就喜欢乱翻成碎碎的吃，常常被我念~~吼吼……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效；可与茼蒿、干贝、生菜搭配；与甲鱼 、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常蒸蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克