| 西兰花圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 201克 | 西兰花圣诞树热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于风帆冲浪运动19分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花圣诞树的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一棵）、胡萝卜（20克）、白菜叶（一点）、食盐（少许）、鸡精（少许）
1/4. 西兰花掰成小朵，茎部去硬皮切块，洗净沥干水备用，胡萝卜切丁，白菜叶手撕成细条。
2/4. 沸水焯片刻，待颜色变翠绿即可捞出，放入冷水盆中激下。口感色泽更佳，最大程度保存营养不流失。
3/4. 锅内放入少许油，爆香蒜末，倒入西兰花、胡萝卜丁爆炒一分钟。放入适量食盐、鸡精粉翻炒均匀，出锅装盘。
4/4. 摆盘。先用西兰花摆出大树，用西兰花茎做树干，用白菜丝、胡萝卜丁、蒜末摆出彩灯造型。如图完成！如果喜欢也可用胡萝卜切成五角星造型放于树顶部。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与西红柿、芥末、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、下气等功效；可与莴笋、草鱼、羊排搭配；与冬虫夏草、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花圣诞树热量58 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克