面包机版蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 199克 | 面包机版蛋糕热量/卡路里503千卡 | |||
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1/4. 把鸡蛋用蛋清分离器分开,蛋清用打蛋器打发(打至奶油状)分三次放入糖
2/4. 蛋黄与其它材料搅拌均匀
3/4. 搅拌均匀的材料分两次倒入蛋清中,搅拌均匀(从下往上翻匀)。
4/4. 烘烤25分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保护胃肠、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与干贝、西红柿、菠菜搭配;与茶叶、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与杨梅、白砂糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;