牛丼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 1113克 | 牛丼饭热量/卡路里1533千卡 | |||
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1/6. 米饭,我加了玉米和豌豆,蒸好。
2/6. 五花肉切成小块,过热水后淋干,切小点方便熟
3/6. 各种配菜洗净切丝,配菜自己想吃什么就加什么无所谓,如果家里有剩的边角料就更好了
4/6. 煮2个鸡蛋
5/6. 热锅少油将五花肉炒变色。我放的调料有:老抽,蚝油,盐,五香粉,八角,陈皮,料酒一点点,醋一点点,冰糖5块,放入水位过肉一些,大火烧开,小火炖。水多了无所谓肉越烂越好。羊肉卷什么的就只需一点点水就可以。熬到只剩一点汤够浇汁即可。撒上鸡精就ok了
6/6. 鸡蛋切半。一个小碗猪丼饭就做好了。懂得五花肉肥而不腻的童鞋们一定垂涎三尺了吧。味道真的很棒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、补虚等功效;可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、利尿等功效;可与比目鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与山楂干、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、清热解渴、提高免疫力等功效;可与西红柿、玉米、牛肉酱搭配;与猪肝、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与茄子、牡蛎、花生搭配;与猪肉、黄鳝、牛奶相克,同食可能会引起不适;