| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 烧茄子热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡，相当于郊游150分钟消耗的热量...240 | |||||
烧茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、五花肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）
1/9. 油锅烧热
2/9. 下入茄子
3/9. 油锅烧热
4/9. 下入大料 五花肉
5/9. 倒入甜面酱
6/9. 下入茄子
7/9. 添加白糖
8/9. 添加食盐
9/9. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、健脾等功效；可与凉薯、羊排、苦瓜搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、白菜、大蒜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量598 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克