| 芝士火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 238克 | 芝士火锅热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于开车52分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芝士块（适量）、牛奶（适量）、白葡萄酒（适量）、黑胡椒（适量）、蒜蓉（适量）、烤面包块（适量）、西兰花（适量）、肉肠（适量）、虾仁（适量）、土豆块（适量）
1/3. 除烤面包块之外的食材全都过水加热至熟。
2/3. 牛奶加热后丢入切小块的芝士。溶化后加入黑胡椒和蒜蓉以及少量的白葡萄酒充分搅拌后继续小火加热。
3/3. 将准备好的食材裹上香浓的芝士就可以开吃了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、和胃等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与火腿、生菜、醋搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士火锅热量157 千卡
- 脂肪7.51 克
- 蛋白质12.98 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠1193.4 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.74 毫克
- 钾584 毫克