香菇炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 425克 | 香菇炒黄瓜热量/卡路里312千卡 | |||
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1/4. 香菇洗净切块焯水备用
2/4. 黄瓜切片备用
3/4. 姜葱蒜切沫,辣椒切段
4/4. 热锅加油,五成热下葱姜蒜,辣椒爆香,放入切片的黄瓜和焯水的香菇,快速翻炒下盐和生抽炒均出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、预防佝偻病等功效;可与带鱼、牛肉、马蹄搭配;与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、抗肿瘤等功效;可与虾米、醋、鱿鱼搭配;与猕猴桃、芦柑、樱桃相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;