菠菜粉丝果仁塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
总量 | 561克 | 菠菜粉丝果仁塔热量/卡路里1554千卡 | |||
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1/8. 菠菜摘洗干净后,放水中浸泡5分钟,再冲洗…(针对小朋友的午餐,总要花点心思)
2/8. 粉丝在冷水中泡软,准备待用
3/8. 熟花生,用擀面杖压碎,待用
4/8. 捞出菠菜,用刀稍稍切断,不要太整了,锅烧热水,将菠菜焯一下,有助于去除草酸
5/8. 调芝麻酱,用勺子倒小碗里,适当加一点点酱油(我是喜欢这样调)再加一点点盐,加水搅合搅合,这个口感是可以在过程中尝尝的,嘻嘻,咸了就再加芝麻酱…嘿嘿
6/8. 把菠菜和粉丝在小盆里拌匀,最后要想成塔形,用一个直直的玻璃杯子来实现,将菠菜粉丝放进去,压实!一定要压实!最后扣出来,扣出一个塔形…
7/8. 在上面撒上花生碎
8/8. 芝麻酱倒在碟子里,一般都是圆形的,为了有点心意,我故意画出一个甜心形的…
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效;可与花生、粉丝、羊肝搭配;与虾皮、带鱼、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、防癌、造血等功效;可与红酒、莲子、粳米搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、抗衰老、祛风润肠等功效;可与油麦菜搭配;