| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 778克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于叮当舞283分钟消耗的热量...330 | |||||
粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、红薯（适量）、蚝油（适量）、蒸肉粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 排骨洗净，用葱、姜、蚝油加一点点盐，拌匀腌制半小时
2/6. 红薯切片，铺在一个比较有深度的盘子里，也可以在周边铺一圈白菜（我铺了一圈娃娃菜）
3/6. 去除姜片、葱段，用蒸肉粉裹匀…多裹上点，因为提前拿蚝油腌制过了，排骨会比较好沾肉粉的
4/6. 都沾好肉粉后，装盘子
5/6. 我用的是电压力锅，置蒸菜架子，定时15分钟…
6/6. 熟了后，撒上一点点葱花碎，如果有小葱最好了，家里没有小葱了，就撒了些葱花，转圈淋上一点香油，因为用的是压力锅，所以肉比较酥酥嫩嫩的
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配；与香菜、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、通便等功效；可与排骨、芹菜、莲子搭配；与大花蟹 、柴鸡、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1554 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克