猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
总量 | 373克 | 猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
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1/2. 猪皮冲洗洗干净,放开水里面烫五六分钟,捞起,用勺子刮去皮背面白白的东西。
2/2. 锅里放水,水量为一碗猪皮三碗水,水烧开后放入猪皮和少量的八角,大火八分钟后中小火一个半小时,最后放盐和酱油,大火五分钟关火把八角捞起来。放凉后放冰箱保存三个小时就欧克啦~
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、减少皱纹、活血止血等功效;