| 胡萝卜山药牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 胡萝卜山药牛肉汤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于治安172分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜山药牛肉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛（约10卷）、胡萝卜（适量）、山药（150克）、家乐浓汤宝牛肉汤底（1块）、清水（750毫升）
1/7. 肥牛提前取出退冰，胡萝卜去皮，山药去皮切块备用
2/7. 胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型
3/7. 汤锅加入三碗清水，约750ml
4/7. 清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅
5/7. 放入切成滚刀块的山药，再放入刻好的胡萝卜花片
6/7. 盖上锅盖，中火煮约5分钟
7/7. 打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与甘蔗、土豆、茄子搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与羊排、豆浆、草鱼搭配；与茄子、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、解毒、痈肿等功效；可与枣（鲜）、莲子、猪骨搭配；与荞麦米、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜山药牛肉汤热量429 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠102.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾429 毫克