土豆泥沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 584克 | 土豆泥沙拉热量/卡路里455千卡 | |||
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1/4. 土豆煮熟碾烂。
2/4. 鸡蛋黄不断加油快速搅拌成蛋黄酱。
3/4. 土豆泥加牛奶搅匀。
4/4. 蛋黄酱、黄瓜丁、火腿丁、盐、糖、鸡汁加入土豆泥搅匀,口味自调
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、养颜等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、健脑安神等功效;可与木耳菜、苹果、绿豆芽搭配;与杏、火龙果、花生相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、解热毒、补虚等功效;