| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 496克 | 炸猪排热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于擦洗地板386分钟消耗的热量...228 | |||||
炸猪排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、淀粉（适量）、鸡蛋（1个）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、辣酱（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）、花生油（适量）
1/2. 猪肉用椒盐腌制30分钟，裹上淀粉 蛋液 然后裹上面包渣，在低温油锅里炸致变色
2/2. 调料制作:锅里放入黄油,放入洋葱丁炒,再加入番茄酱 辣酱 白糖 水,汁调好后浇到炸好的猪排上,对盘子做一定装饰就可，可以配上饭团 沙拉等
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与扁豆、芒果、菜花搭配；与鲫鱼、刀豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效；可与牡蛎 、玉米、茼蒿搭配；与糖精、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、防癌等功效；可与玉米、苦瓜、羊排搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1465 千卡
- 脂肪41.11 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物100.46 克
- 钠203.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾446 毫克