| 榨菜豆芽肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 413克 | 榨菜豆芽肉丝汤热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于开车258分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜豆芽肉丝汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、猪肉丝（适量）、豆芽（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、芝麻香油（适量）、家乐浓汤宝（鸡汤味）（适量）
1/3. 榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2/3. 锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
3/3. 将水淀粉加入汤中勾芡至稠，最后放入豆芽，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、健脑、治疗高血压等功效；可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜豆芽肉丝汤热量775 千卡
- 脂肪31.35 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物28.85 克
- 钠3080.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾787 毫克