| 巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 293克 | 巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于扎马步249分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、可可粉（20克）、黄油（50克）、牛奶（50克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/2小勺）、白糖（90克）
1/9. 准备材料。
2/9. 黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。
3/9. 鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。
4/9. 面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
5/9. 鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。
6/9. 再加入1/2的牛奶先拌匀。
7/9. 再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。
8/9. 将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。
9/9. 170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与韭菜、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、西红柿、玉米搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力纸杯蛋糕热量995 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物174.32 克
- 钠242.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾646 毫克