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香菇白菜烧面筋

香菇白菜烧面筋的热量和减肥功效

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香菇白菜烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
浓汤宝56千卡160千卡4.7克8.7克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量882香菇白菜烧面筋热量/卡路里831千卡
骑自行车 热量831千卡,相当于骑自行车104分钟消耗的热量...480

香菇白菜烧面筋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

荸荠(5颗)、肉馅(适量)、香菇(10颗)、干海米(适量)、浓汤宝(一盒)、白菜(适量)、面筋泡(适量)、葱(适量)、姜(适量)、生抽(少量)、盐(少量)、白胡椒粉(少量)、食用油(少量)

1/5. 荸荠、香菇、葱和姜切碎和肉馅拌在一起,鸡汤味道的浓汤宝放在沸水中搅拌融化做底汤

2/5. 加入一点点的生抽、盐、白胡椒粉、充分搅拌至上劲

3/5. 给面筋泡戳一个洞,塞一些肉进去;新鲜香菇洗干净,切片;白菜洗净横切成片

4/5. 热锅,放少许油,爆炒一下干海米,然后炒香菇,香菇有点软的时候加入浓汤宝,放入白菜,白菜软了后,把面筋泡也放进锅里,塞肉的朝下

香菇白菜烧面筋的做法图解5

5/5. 剩下的时间就是等面筋泡和肉熟了,在放些盐就OK啦,大概要蒸25分钟左右

食材功效信息

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、降压防病等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与牡蛎、菠萝、菜花搭配;与田螺、甘草、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与猪肉、木瓜、毛豆搭配;与明虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、冬瓜、海带搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇白菜烧面筋热量831 千卡
  • 脂肪24.4 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物49.58 克
  • 336.1 毫克
  • 57 毫克
  • 2.46 毫克
  • 938 毫克

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