香菇白菜烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 882克 | 香菇白菜烧面筋热量/卡路里831千卡 | |||
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1/5. 荸荠、香菇、葱和姜切碎和肉馅拌在一起,鸡汤味道的浓汤宝放在沸水中搅拌融化做底汤
2/5. 加入一点点的生抽、盐、白胡椒粉、充分搅拌至上劲
3/5. 给面筋泡戳一个洞,塞一些肉进去;新鲜香菇洗干净,切片;白菜洗净横切成片
4/5. 热锅,放少许油,爆炒一下干海米,然后炒香菇,香菇有点软的时候加入浓汤宝,放入白菜,白菜软了后,把面筋泡也放进锅里,塞肉的朝下
5/5. 剩下的时间就是等面筋泡和肉熟了,在放些盐就OK啦,大概要蒸25分钟左右
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、降压防病等功效;可与香菇、海蜇、核桃搭配;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与牡蛎、菠萝、菜花搭配;与田螺、甘草、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与猪肉、木瓜、毛豆搭配;与明虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、冬瓜、海带搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;