| 凉拌圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌圣诞树热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于背包旅行13分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌圣诞树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一朵）、胡萝卜（一小节）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、凉拌醋（适量）
1/9. 将西兰花切块，胡萝卜切丝备用。
2/9. 烧开一锅水，并放入一点儿底盐。
3/9. 水开后，倒入切好的胡萝卜和西兰花。
4/9. 水一开马上捞出。
5/9. 将捞出的菜花迅速放入冰水中拔凉，以便使西兰花口感更脆。
6/9. 将拔凉后的西兰花捞出，控干水分（家里有蔬菜甩干机的更好，去水更彻底）。
7/9. 将沥干水分的西兰花放入餐盒中，加入盐、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油和凉拌醋。
8/9. 盖上餐盒的盖子，上下摇动餐盒，使各种调料能充分入味儿。
9/9. 将拌好的西兰花码在圣诞树造型的盘子中，再装饰上胡萝卜丝、花生米等食材就出盘儿啦！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、抗癌等功效；可与枸杞、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、黄豆、绿豆芽搭配；与柠檬、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌圣诞树热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克